Рецепты
Вторые блюда
Из мяса и птицы
Куриные котлеты с лимоном и зеленью

Куриные котлеты с лимоном и зеленью

Name: Куриные котлеты с лимоном и зеленью
Ingredients: Фарш куриный: 500 г; Чеснок: 2 зубчика; Зелень петрушки: 1 пучок; Лимон: 0,5 шт.; Масло оливковое: 3 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Раскрыть

Ингредиенты

	Фарш куриный - 500 г
	Чеснок - 2 зубчика
	Зелень петрушки - 1 пучок
	Лимон - 0,5 шт.
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Соль - по вкусу
	Перец - по вкусу

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки - 1 пучок
Лимон - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление

1 Готово	Чеснок очистите и пропустите через пресс. Петрушку промойте, обсушите и измельчите. С половины лимона на мелкой терке снимите цедру и мелко ее нарежьте. Соедините фарш, чеснок, цедру и зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
2 Готово	Из получившегося фарша сформируйте котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их холодной водой.
3 Готово	На сковороде разогрейте оливковое масло и жарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Затем переключите на медленный огонь и тушите котлеты еще 10-15 минут под крышкой.