Картофельная пицца на сковороде

    Картофельная пицца на сковороде
    Раскрыть

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Мука - 2 ст. л.
    Чеснок - 2 зубчика
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Для начинки:
    Сосиски - 250 г
    Помидоры черри - 100 г
    Сыр - 150 г
    Оливки без косточек - 50 г
    Для соуса:
    Сметана - 3 ст. л.
    Кетчуп - 2 ст. л.
    Домашняя горчица - 1 ч. л.
    Дижонская горчица - 1 ч. л.
    Масло растительное - 3 ст. л.
    Зелень - для украшения

    Ингредиенты

    • Для начинки:

    • Для соуса:

    Приготовление

    1
    Готово

    Приготовьте начинку. Помидоры черри разрежьте на половинки. Сыр натрите на мелкой терке. Сосиски и оливки нарежьте кружочками.

    2
    Готово

    Картофель очистите и натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, муку, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешайте.

    3
    Готово

    На сковороде разогрейте растительное масло, выложите картофельное тесто, разровняйте и готовьте 5-7 минут с одной стороны. Аккуратно переверните.

    4
    Готово

    Для соуса смешайте сметану с кетчупом и всей горчицей. Смажьте поджаренную сторону пиццы. Выложите сосиски, помидоры, оливки, посыпьте сыром. Сковороду накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте 5 минут. Посыпьте зеленью и подавайте.

    Фасолевый суп с беконом
    Камбала, запеченная с овощами

    Как выбрать муку

    Пожалуй, мука – самый распространенный продукт, который есть практически на каждой кухне, важнейший компонент в составе блюд многих...

    Йогурт стройности

    Кисломолочные продукты очень важны для правильного питания. Кроме того, регулярное употребление йогурта защищает от ожирения. А что еще...